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吃零食的危害有哪些?吃零食有哪些坏处?[图]

发布时间:2019-09-12 09:29:16

其实很多人都有吃零食的习惯,可能我们知道小孩子都喜欢吃零食,其实很多成年人也是喜欢吃零食的,因为很多人认为吃零食能让人的心情变化,还能缓解人的饥饿感,所以吃零食称为很多人生活的一部分,那吃零食的危害有哪些?吃零食有哪些坏处?

1、破坏正常饮食习惯

经常吃零食,能破坏正常的饮食习惯,打乱胃肠消化活动的规律,每次吃零食,胃肠就要随时分泌消化液,每次又分泌不多,这样到吃正餐的时候,消化液分泌不足,使食物得不到很好的消化,影响正常的营养吸收,容易造成营养不良和胃肠功能紊乱。

2、加重肠胃负担

经常吃零食,特别是吃一些生,冷,硬的食物,会加重肠胃的负担,使肠胃经常处于紧张状态,得不到休息,因而会使消化器官疲劳而减弱其工作能力,引起消化不良和胃病。

3、感染肠道疾病

通常吃零食时,往往时间仓促,不分地点和卫生条件,不能保证食物和手的卫生,使得病从口入,易患上肠道传染病,影响身体健康。

4、引起肥胖

吃零食易引起肥胖,现如今的很多零食中都有诱发肥胖的风险,油炸食品如薯条,薯片,干脆面等脂肪含量高,对食物中的维生素等破坏程度大,糖果,甜食,冰激凌等含糖量大,而一些膨化食物如饼干,面包等则是高淀粉食物,热量高,吃多了这些食物不仅会降低人的食欲,还会诱发肥胖。

5、食品添加剂多

各种各样的零食其实还有一个很大的隐患就是食品添加剂,小零食中一般都会有添加剂,油炸食品中加膨松剂,防腐剂,糖果中色素,甜味剂,香精,饮料中有着色剂,悬浮剂等等,添加剂在体内蓄积,会刺激身体激素分泌,影响人正常的生理代谢,导致内分泌失调,机体代谢紊乱等,影响人的身体健康。

6、有害的物质

色素过量。一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看,往往过量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素,消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品,可能会造成腹泻等症状,尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企业舍不得用。

防腐剂超标。食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。

糖精过量。为了提高甜度,在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精,带来肠胃不适,也会引起肝脏代谢问题,糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。

高盐、高糖。话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖,会增加肾脏负担,并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上,注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。

大量反式脂肪酸。市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”,这其中就含大量反式脂肪酸,过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏,还会导致不孕。

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